東京の夜景を楽しむフレンチレストラン「クーカーニョ」 / 東京・渋谷 - セルリアンタワー東急ホテル

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Tower's Restaurant COUCAGNO
タワーズレストラン「クーカーニョ」

  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(日中))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(日中))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのテーブルからの夜景)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(夜間))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(夜間))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターからの夜景)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターから眺める夕焼けの景色)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターから眺める富士山)
  • メイン画像のサムネイル(夜景を背景にディナー)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの個室)

旬の素材を使い伝統の技術と斬新なアイデアで織り成すプロヴァンス料理を、シェフが自信をもってご提供いたします。
白を基調にした店内では、昼は溢れる明るい日差し、夜は輝く夜景を楽しめる優雅な時間をお約束いたします。

40F

営業時間
ランチ 11:30 ~ 15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30 ~ 22:30 (21:00 L.O.)
料金
ランチ 5,108円 ~
ディナー 11,880円 ~
席数

68席

個室

2室(6~12名さま)

【ドレスコードのお願い】
タワーズレストラン「クーカーニョ」では、ご来店いただく皆さまに特別な演出をしたいという想いから、スマートカジュアルにてご来店くださいますようお願い申し上げます。男性のTシャツ、ショートパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただく場合もございます。

【たばこ】
終日禁煙です。

【キャンセル時のお願い】
当日のキャンセルはお電話にてご連絡をお願いいたします。またキャンセル料を頂戴する場合もございます。

Recommended Menu
おすすめメニュー

クリスマスディナーコース

【Menu de NOËL】Chiristmas Dinner 
クリスマスディナーコース

おふたりの気持ちが繋がる至福のクリスマスディナーを宝石箱のような夜景とともに。

期間

12月9日(土)~12月25日(月)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

1名さま 24,948

備考

※12月9日(土)~12月21日(木)は16,632円/19,958円のフルコースのご用意もございます。
※12月23日(土)~12月25日(月)は2部制
(1部 17:00~17:30/2部 20:30~の間でご入店いただけます。)

Menu de NOËL
クリスマスディナーコース

~海からの贈り物~

長崎県産天然真鯛/鮑/昆布/キャヴィア/アヴォカド/オレンジ

 

~毛蟹とセロリラーヴのサラダ~

毛蟹/セロリラーヴ/紅玉/カリフラワー/根菜類/ほうれん草

 

~真鱈と豆乳のアイゴブリード~

青森県産真鱈/蛤/豆乳/高知県産柚子/タイム/イタリアンパセリ/プチトマト

 

~ブルターニュ産オマール海老とポロねぎのグリエ~

オマール海老/飛騨ポワロー/帆立貝/舟形シャンピニオン/カーボルネーロ

 

~牛フィレ肉のロティ フォアグラとじゃがいものショーソン~

国産牛フィレ肉/フォアグラ/アンデスレッド/黒トリュフ

 

~パティシエからの贈り物 2017~

フロマージュブラン/ホワイトチョコレート/メレンゲ/苺/ソルベ

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

Close
クーカーニョクリスマスケーキ2017

Coucagno Christmas Cake 
クーカーニョクリスマスケーキ2017

チェスを囲んで過ごす究極の贅沢時間。チェスボードの上にはクリスマスツリーの形をした駒を飾りつけ遊び心を加えた大人のクリスマスを演出。ミルクチョコレート、パッションとオレンジのジュレ、キャラメルムースを層にし、スパイスのリキュールで香りづけをしました。口の中で広がる甘さと酸味のハーモニーをお楽しみください。

期間

ご予約期間:2017年11月1日(水)~12月15日(金)
お渡し期間:2017年12月16日(土)~12月25日(月)

お渡し場所:クーカーニョ店頭にて 11:30~21:00のお渡しで承ります。

料金

1個 4,800円

クリスマスランチコース

Déjeuner NOËL 
クリスマスランチコース

クリスマスの時期に親しいお仲間やご家族で、優雅なクリスマスランチはいかがですか?陽光あふれる店内で、和やかなひとときをお楽しみください。

期間

12月9日(土)~12月25日(月)

時間

11:30~15:00(14:00 L.O.)

料金

1名さま 6,997円/8,910円/13,662円 

クリスマスランチコース
Déjeuner NOËL 

サン・ヴィクトワール ノエル 13,662円

 

~ビーツのアンサンブル~

ビーツ/健味鶏/紅玉/胡桃/蜂蜜/赤ワインビネガー

~帆立貝のタルタル 柚子の薫り~

北海道産帆立貝/ボタン海老/雲丹/糸島産カリフラワー/柚子/アルガンオイル

 

~ブイヤベース シェフのイマジネーション~

カサゴ/蛤/ムール貝/人参/玉葱/ポロねぎ/オレンジ/サフラン

~築地から届いた鮮魚のムニエル タイムの薫り~

本日鮮魚/季節の野菜/安納芋/タイム/パン粉

 

~牛フィレ肉のロッシーニ ソースマデラ~

ニュジーランド産牛フィレ肉/フォアグラ/黒トリュフ/アンデスレッド/マデラ酒

 

~デコポンのジュレとグラニテ~

デコポン/山椒/メレンゲ

 

~コニャックのパルフェと炒ったへーゼルナッツ~

コニャックのパルフェ/へーゼルナッツ/コーヒー/シュトロイゼル/

2種のクリスティアン

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

 

 

サン・シャペル 8,910円

 

~ビーツのアンサンブル~

ビーツ/健味鶏/紅玉/胡桃/蜂蜜/赤ワインビネガー

~帆立貝のタルタル 柚子の薫り~

北海道産帆立貝/ボタン海老/雲丹/糸島産カリフラワー/柚子/アルガンオイル

 

~ブイヤベース~

本日鮮魚3種/ムール貝/アンデスレッド/オレンジ/サフラン

 

★メイン料理は下記の2種からお選びいただけます。

 

~鴨胸肉のロティ~

シャラン産鴨胸肉/京かんざし/飛騨ポワロー/グリーンペッパー/赤ワイン

 

~牛フィレ肉のグリエ 芽キャベツのブレゼ~ (+900円)

ニュージーランド産牛フィレ肉/芽キャベツ/トランペット

 

~雪山に見立てたメレンゲの山脈~

フロマージュブラン/メレンゲ/ホワイトチョコムース/苺のソルベ/

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

 

 

 

セゾンコース ノエル 6,997円

 

~ビーツのアンサンブル~

ビーツ/健味鶏/紅玉/胡桃/蜂蜜/赤ワインビネガー

 

~サーモンとグレープフルーツのマリネ~

タスマニアサーモン/グレープフルーツ/赤カブ/レモンコンフィ

 

~スープ・ド・ポワソン~

築地から届いた鮮魚/フヌイユ/トマト/ニンニク/オリーブオイル

 

★メイン料理は下記2種よりお選びいただけます

 

~舌平目とラングスティーヌのヴァプール~

舌平目/ラングスティーヌ/縮みほうれん草/ヴェルモット

 

~牛頬肉の赤ワイン煮込み~

国産牛頬肉/ポレンタ/人参/オレンジ/赤ワイン

 

~フォンダンショコラ ペカンナッツとトリュフのグラス~

フォンダンショコラ/ペカンナッツ/トリュフ/生姜/赤いフルーツ

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

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スペシャリテ デュ シェフ ノエル

Spécialités du chef NOËL 
スペシャリテ デュ シェフ ノエル

シェフお薦がおすすめするアーリークリスマスのコースです。ご友人同士で、母娘で、、時には美食と美夜景を望むレストランで至福のクリスマスはいかがですか?

期間

12月9日(土)~12月21日(木)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

1名さま 16,632

Spécialités du chef NOËL 
スペシャリテ デュ シェフ ノエル

~ビーツのアンサンブル~

ビーツ/健味鶏/紅玉/胡桃/蜂蜜/赤ワインヴィネガー

 

~パテ・アンクルート ガストロノーム~

仔牛/黒豚/フォアグラ/鶏レバー/トランペット/ピスタチオ/

プルノー/エシャロット/ポート酒

 

~ブイヤベース シェフのイマジネーション~

カサゴ/蛤/ムール貝/人参/玉葱/ポロねぎ/オレンジ/サフラン

 

~築地から届いた鮮魚のムニエル タイムの薫り~

本日鮮魚/季節の野菜/安納芋/タイム/パン粉

 

~牛フィレ肉のロッシーニ ソースマデラ~

ニュージーランド産牛フィレ肉/フォグラ/黒トリュフ/アンデスレッド/マデラ酒

 

~雪山に見立てたメレンゲの山脈~

フロマージュブラン/メレンゲ/ホワイトチョコムース/苺のソルベ

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

 

Close
デギュスタシオン ノエル

Dégustation NOËL 
デギュスタシオン ノエル

少し早めのクリスマスにおすすめのディナーコースです。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、シェフが織り成すクリスマスディナーをこころゆくまでお楽しみください。

期間

12月9日(土)~12月21日(木)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

1名さま 19,958

Dégustation NOËL 
デギュスタシオン ノエル

~3種のアミューズ ブーシュ~

あか牛のブロシェット/ビーツのムース/トリュフ風味のクロケット

 

~サーモンとグレープフルーツのマリネ~

タスマニア産サーモン/グレープフルーツ/キャヴィア/ます卵/レフォール

 

~フォアグラのポワレ 源助大根のコンソメ煮~

フォアグラ/石川県産源助大根/コンソメ/トリュフ/ラディッシュ

ナスタチュームの葉

 

~ブイヤベース シェフスタイル~

築地から届いた鮮魚/蛤/ムール貝/人参/玉葱/ポロねぎ/オレンジ/サフラン

 

~鉞“マサカリ”に見立てた牛ロース~

国産アントルコート/茸/ドフィノワーズ/ジブレット

 

~コニャックのパルフェと炒ったへーゼルナッツ~

コニャックのパルフェ/へーゼルナッツ/コーヒー/シュトロイゼル/2種のクリスティアン

 

~コーヒーまたは紅茶と小菓子~

Close
セルリアンタワー能楽堂×レストラン「観劇&グルメプラン」

Noh Theatre Ticket plus Dining Plan
セルリアンタワー能楽堂×レストラン「観劇&グルメプラン」

セルリアンタワー能楽堂の鑑賞券の付いたディナープランです。地下2階にある「セルリアンタワー能楽堂」で狂言をお楽しみいただいた後に、その余韻と共に、最上階にあるタワーズレストラン「クーカーニョ」にてディナーをお楽しみください。

期間

セルリアンタワー能楽堂の自主公演日に設定

 

時間

ランチタイム及びディナータイム

※公演時間に合わせてお食事の時間をご案内させていただきます。

※ご予約後のお取り消しは規定のキャンセル料がかかりますのでご注意ください。

 

エステティック&レストランプラン~プロヴァンスの休日

Esthetique & Restaurant plan
エステティック&レストランプラン~プロヴァンスの休日

フランス・プロヴァンスの美と食を堪能する至福のひととき。「カージュラジャ エステティックサロン」(ホテル3F)のトリートメントとタワーズレストラン「クーカーニョ」でのランチ&ディナーをお楽しみいただけるプランです。

期間

~2018年3月31日(金)
※除外日=祝日以外の月曜日、年末年始、クリスマス等の特別催事日。

時間

11:30~15:00 (14:00 L.O)

料金

ランチ  1名さま 16,740円
ディナー 1名さま 26,568円

個室限定プラン

Private Room Plan
個室限定プラン

ご家族でのお集まりやお祝い事、同窓会など個室にてゆったりお食事をお楽しみいただけるプランをご用意いたしております。

期間

通年でご用意しております。

(※特別催事期間は除く)

時間

ランチ  11:30~15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30~22:30 (21:00 L.O.)

料金

ランチプランA 1名さま 6,172円 ※平日限定
ランチプランB 1名さま 7,714円
ディナープラン 1名さま 15,428円 

【特典】

ランチプランにはワンドリンク付。ディナープランには3グラスワインがついております。

個室

ランチプランA
前菜/魚料理または肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

ランチプランB
前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

ディナープラン
アミューズ ブーシュ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

Close
記念日プラン アニバーサリーディナー

Anniversary Dinner Plan
記念日プラン アニバーサリーディナー

記念日やお祝いに、特別ディナーコースをご用意いたしました。グラスシャンパンからデザートまでおふたりの大切な時間を演出いたします。

期間

通年でご用意しております。※要予約

(※クリスマス、年末年始、特別催事期間は除く)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

2名さま 40,114円

備考

※写真の花束と記念品はプランには含まれておりません。

【特典】

アニバーサリープランご予約のお客様限定ディナー
グラスシャンパンをご用意いたします。
バラの花一輪をご用意いたします。

パティシエおすすめのデザートプレートをご用意いたします。

夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただける窓側席をご用意いたします。
お客さまからお預かりしたメッセージを素敵なカードへと作成いたします。

記念日プラン アニバーサリーランチ

Anniversary Lunch Plan
記念日プラン アニバーサリーランチ

大切な方との記念日には、開放的な窓に広がる大パノラマの中、美食にて至福のひとときをお過ごしください。

期間

通年でご用意しております。※要予約

(※特別催事期間は除く)

時間

11:30~15:30(14:00 L.O.)

料金

2名さま 16,458円

【特典】

コース(前菜・メイン2品・デザート・小菓子・コーヒーまたは紅茶)
グラスシャンパンをご用意いたします。

パティシエがおすすめするデザートプレートをご用意いたします。

東京湾エリアの広大な眺望をお楽しみいただける窓際席をご用意いたします。
コメントカードをご用意いたします。

クーカーニョ 休業日のお知らせ

クーカーニョ 休業日のお知らせ

日頃よりタワーズレストラン「クーカーニョ」をご愛顧賜り誠にありがとうございます。このたび店舗内の設備点検、メンテナンス作業のため、下記日程を休業日とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。今後もスタッフ一同より一層お客さまに心地よいひとときをお過ごしいただけるレストランを目指してまいります。

期間

2018年2月5日(月)

時間

ランチタイムおよびディナータイム

電気設備法定点検に伴う停電・営業時間等変更のお知らせ

電気設備法定点検に伴う停電・営業時間等変更のお知らせ

下記日時においてタワーズレストラン「クーカーニョ」40Fの営業をお休みさせていただきます。

期間

2018年1月5日(金)

時間

ランチタイムおよびディナータイム

  • ※個室以外のお子さまのご利用は、誠に勝手ながら8歳以上とさせていただきます。
  • ※上記はメニューの一例です。

    ※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。

    ※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

    ※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

    ※写真はイメージです。

よくあるご質問

クリスマスプラン2017/宿泊・レストラン・イベント

お正月プラン2018/宿泊・レストラン・イベント

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