東京の夜景を楽しむフレンチレストラン「クーカーニョ」 / 東京・渋谷 - セルリアンタワー東急ホテル

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Tower's Restaurant COUCAGNO
タワーズレストラン「クーカーニョ」

  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(日中))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(日中))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのテーブルからの夜景)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(夜間))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの店内(夜間))
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターからの夜景)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターから眺める夕焼けの景色)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョのカウンターから眺める富士山)
  • メイン画像のサムネイル(夜景を背景にディナー)
  • メイン画像のサムネイル(フレンチレストラン クーカーニョの個室)

旬の素材を使い伝統の技術と斬新なアイデアで織り成すプロヴァンス料理を、シェフが自信をもってご提供いたします。
白を基調にした店内では、昼は溢れる明るい日差し、夜は輝く夜景を楽しめる優雅な時間をお約束いたします。

40F

営業時間
ランチ 11:30 ~ 15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30 ~ 22:30 (21:00 L.O.)
料金
ランチ 5,040円 ~
ディナー 10,285円 ~
席数

68席

個室

2室(6~12名さま)

【ドレスコードのお願い】
タワーズレストラン「クーカーニョ」では、ご来店いただく皆さまに特別な演出をしたいという想いから、スマートカジュアルにてご来店くださいますようお願い申し上げます。男性のTシャツ、ショートパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただく場合もございます。

【キャンセル時のお願い】
当日のキャンセルはお電話にてご連絡をお願いいたします。またキャンセル料を頂戴する場合もございます。

Recommended Menu
おすすめメニュー

12月のセゾンコース

【Menu de Saison】 ~December~
12月のセゾンコース

きらめく季節にふさわしい、彩り豊かなランチコースです。シェフがおすすめするお料理をフルコースでお楽しみいただけます。

期間

2016年12月1日(水)~12月9日(金)

時間

11:30~15:00(14:00 L.O.)

料金

1名さま 6,997円

備考

※写真はイメージです。

このほかにもランチメニューをご用意しております。
◆平日のランチメニューはこちら
◆土日祝のランチメニューはこちら

セゾンコース 12月1日~12月9日

アミューズ ブーシュ

タスマニアサーモンのルロー仕立て
アンチョビ風味のクールジェットのサラダ レモンコンフィソース

クーカーニョ スープ ド ポワソン

鱈と近江蓮根のコンフィ 柚子のアクセント ムースリーヌソース

牛ばら肉の煮込み
滑らかなヒヨコ豆のピューレと野菜のグランタンをそえて

メレンゲのディスクとマロンのエスプーマ
ラム酒の効いたバニラアイスとともに

小菓子

コーヒー・紅茶・またはハーブティ

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ジビエ料理

【Gibier】
ジビエ料理

秋の味覚、ジビエ料理をご用意いたしております。この機会にぜひ野趣あふれるお料理の数々をご堪能ください。

期間

2016年11月19日(土)~12月9日(金)

時間

17:30~22:30(21:00L.O.)

料金

アラカルト 5,940円~

Le Gibier

フランス語で、狩猟によって捕獲した野生の鳥獣を意味するジビエ。
狩猟民族として歴史の長いヨーロッパにおいて
ジビエは、古くから人々の食生活の中に深く根付いてきました。

中世フランスでは、上流階級の貴族のみが味わえる高級食材として重宝され

腕利きの料理人達作るその料理は

高貴で特別なものとして愛され続けてきました。

狩猟が解禁し、冬に備えて脂肪を蓄えた美しいジビエが出回るこの季節

クーカーニョのジビエ料理をぜひお楽しみください。


【メニュー(アラカルト)】※(  )内はコースプラス料金

・丹波篠山産 天然猪の赤ワイン煮込み 
人参とオレンジ薫るピューレをそえて シェフのイマジネーション
 5,940円(+1,000円)

・北海道産 蝦夷鹿のロティ フルーツのコンポートと茸のピューレ
ポワブラードソース
 6,415円(+1,500円)

・山鶉のココット 野生の茸 ひよこ豆とカカオのフィアンティーヌとともに
 7,128円(+2,000円)

 

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クリスマスディナーコース

【Menu de NOEL】Chiristmas Dinner 
クリスマスディナーコース

「忘れえぬ食卓」をテーマにシェフが繰り広げるひと皿ひと皿を、優雅なサービスと煌びやかな夜景で演出するクリスマスディナー。大切な方との聖なる夜を最高のひとときにいたします。

期間

2016年12月10日(土)~12月25日(日)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.) 予約制

料金

1名さま 24,686

備考

※12月10日(土)~12月21日(水)は16,251円/19,602円のフルコースのご用意もございます。
※12月17日(土)・12月18日(日)・12月23日(金)~12月25日(日)は2部制
(1部 17:00~17:30/2部 20:30~の間でご入店いただけます。)

クーカーニョ アネックス 2016 一夜限りの優雅なクリスマスディナー

Coucagno Annex 2016 
クーカーニョ アネックス 2016 一夜限りの優雅なクリスマスディナー

地上145mにて繰り広げる、一夜限りのクリスマスイベント。洗練された料理と優雅なサービスが醸し出すラグジュアリーなテーブルに、シーンを盛り上げる生演奏が加わり、思い出に残る一夜を演出いたします。

期間

2016年12月24日(土)

時間

18:00入店 10組/19:00入店 10組 予約制

料金

1名さま 30,000

内容

クーカーニョプロデュース「クリスマスディナー」お飲み物(ドン・ペリニョン、白ワイン、赤ワイン各1杯)付。

備考

※開催会場は「タワーズサロン」(39F)となります。
※予約制

※こちらのイベントは事前お振込みによる予約制となります。

【お振込先】三菱東京UFJ銀行 渋谷支店 当座)2906676
      株式会社セルリアンタワー東急ホテル

スペシャリテ デュ シェフ ノエル

Spécialités du chef NOEL 
スペシャリテ デュ シェフ ノエル

シェフお薦がおすすめするアーリークリスマスのコースです。ご友人同士で、母娘で、、時には美食と美夜景を望むレストランで至福のクリスマスはいかがですか?

期間

2016年12月10日(土)~12月21日(水)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.) 予約制

料金

1名さま 16,251

デギュスタシオン ノエル

Dégustation NOEL 
デギュスタシオン ノエル

少し早めのクリスマスにおすすめのディナーコースです。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、シェフが織り成すクリスマスディナーをこころゆくまでお楽しみください。

期間

2016年12月10日(土)~12月21日(水)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.) 予約制

料金

1名さま 19,602

クリスマスランチコース

Dejeuner NOEL 
クリスマスランチコース

クリスマスの時期に親しいお仲間やご家族で、優雅なクリスマスランチはいかがですか?陽光あふれる店内で、和やかなひとときをお楽しみください。

期間

2016年12月10日(土)~12月25日(日)

時間

11:30~15:00(14:00 L.O.)

料金

セゾンコース ノエル     1名さま 6,997
サン シャペル ノエル    1名さま 8,743円
サン ヴィクトワール ノエル 1名さま 13,166円 

シャンパーニュディナー~トリュフ×ぺリエ・ジュエ

Truffe & Champagne
シャンパーニュディナー~トリュフ×ぺリエ・ジュエ

薫り高きクーカーニョのトリュフディナーとシャンパンメゾン「ペリエ・ジュエ」とのマリアージュお楽しみいただくイベントを開催いたします。2017年1月18日(水)・25日(水)の2日間限定。新年を祝うひとときにふさわしい、五感で楽しむ特別なひとときをご提案いたします。

期間

2017年1月18日(水)・25日(水)

時間

開場:18:30 開宴:19:00

料金

1名さま 25,000円

内容

シェフ永妻がトリュフをテーマに彩るフルコースメニュー&ペリエ・ジュエシャンパーニュ(5種)


Truffe & Champagne
シャンパーニュディナー~トリュフ×ぺリエ・ジュエ

【MENU TRUFFE】
アミューズ ブーシュ
前菜(2品)

魚料理

肉料理

デザート

小菓子

コーヒーまたは紅茶

【シャンパーニュ ぺリエ・ジュエ(5種)】
・Grand Brut

・Blason Rose
・Belle Epoque 2007
・Belle Epoque 2004

・Belle Epoque Rose

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クーカーニョクリスマスケーキ2016【完売御礼】

Coucagno Christmas Cake 
クーカーニョクリスマスケーキ2016【完売御礼】

クーカーニョからお届けする今年のクリスマスケーキは「チェス」。チェスを囲んで過ごす究極の贅沢時間をイメージし、深まる大人のクリスマスタイムをご提案いたします。ピスタチオのビスキーを3層にし、チョコレートのガナッシュ、プラリネノワゼットのクリームを間に重ね合わせ、チェス盤をイメージしたチョコレートで彩りました。ブランデーやワインなどお酒とのマリアージュもおすすめのケーキです。

※11月16日をもちまして完売となりました。ご予約を誠にありがとうございました。

期間

ご予約期間:2016年10月20日(木)~12月15日(木)
お渡し期間:2016年12月16日(金)~12月25日(日)

お渡し場所:クーカーニョ店頭にて 11:30~21:00のお渡しで承ります。

料金

1個 4,600円

エステティック&ランチプラン~プロヴァンスの休日

Esthetique & Restaurant plan
エステティック&ランチプラン~プロヴァンスの休日

フランス・プロヴァンスの美と食を堪能する至福のひととき。「カージュラジャ エステティックサロン」(ホテル3F)のトリートメントとタワーズレストラン「クーカーニョ」でのランチをお楽しみいただけるプランです。

期間

~2017年3月31日(金)
※除外日=祝日以外の月曜日。

時間

11:30~15:00 (14:00 L.O)

料金

1名さま 16,458円

個室限定プラン

Private Room Plan
個室限定プラン

ご家族でのお集まりやお祝い事、同窓会など個室にてゆったりお食事をお楽しみいただけるプランをご用意いたしております。

期間

通年でご用意しております。

(※特別催事期間は除く)

時間

ランチ  11:30~15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30~22:30 (21:00 L.O.)

料金

ランチプランA 1名さま 6,172円 ※平日限定
ランチプランB 1名さま 7,714円
ディナープラン 1名さま 15,428円 

【特典】

ランチプランにはワンドリンク付。ディナープランには3グラスワインがついております。

個室

ランチプランA
前菜/魚料理または肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

ランチプランB
前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

ディナープラン
アミューズ ブーシュ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶

Close
記念日プラン アニバーサリーディナー

Anniversary Dinner Plan
記念日プラン アニバーサリーディナー

記念日やお祝いに、特別ディナーコースをご用意いたしました。グラスシャンパンからデザートまでおふたりの大切な時間を演出いたします。

期間

通年でご用意しております。

(※特別催事期間は除く)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

2名さま 40,114円

備考

※写真の花束と記念品はプランには含まれておりません。

【特典】

アニバーサリープランご予約のお客様限定ディナー
グラスシャンパンをご用意いたします。
バラの花一輪をご用意いたします。

パティシエおすすめのデザートプレートをご用意いたします。

夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただける窓側席をご用意いたします。
お客さまからお預かりしたメッセージを素敵なカードへと作成いたします。

記念日プラン アニバーサリーランチ

Anniversary Lunch Plan
記念日プラン アニバーサリーランチ

大切な方との記念日には、開放的な窓に広がる大パノラマの中、美食にて至福のひとときをお過ごしください。

期間

通年でご用意しております。

(※特別催事期間は除く)

時間

11:30~15:30(14:00 L.O.)

料金

2名さま 16,458円

【特典】

コース(前菜・メイン2品・デザート・小菓子・コーヒーまたは紅茶)
グラスシャンパンをご用意いたします。

パティシエがおすすめするデザートプレートをご用意いたします。

東京湾エリアの広大な眺望をお楽しみいただける窓際席をご用意いたします。
コメントカードをご用意いたします。

プリフィックスディナーコース

【Menu a Prix Fixe】~Dinner
プリフィックスディナーコース

前菜、メイン料理をお好みにてお選びいただけるプリフィックスコースはシェフが旬を迎えるは食材にて彩る一皿一皿をご堪能いただけます。

期間

通年でご用意しております。

(※特別催事期間は除く)

時間

17:30~22:30(21:00 L.O.)

料金

1名さま 11,829円

  • ※個室以外のお子さまのご利用は、誠に勝手ながら8歳以上とさせていただきます。
  • ※上記はメニューの一例です。

    ※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。

    ※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

    ※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

    ※写真はイメージです。

よくあるご質問

クリスマスプラン2016/宿泊・レストラン・イベント

お正月プラン2017/宿泊・レストラン・イベント

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