ガーデンキッチン「かるめら」|レストラン/東京・渋谷 - セルリアンタワー東急ホテル

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Garden Kitchen CARAMELO
ガーデンキッチン「かるめら」

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ジャンルにとらわれず、「美味しいものをいつでも気軽に」をテーマに、
選び抜かれた世界の本格的なメニューをご用意しております。

LBF

営業時間
朝食 6:30~11:00 (L.O.)

※モーニングブッフェは (10:30 L.O.)

ランチ 11:00~17:00 (L.O.)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.)
ナイトスナック 22:00~24:00(23:00 L.O.)
料金
朝食 3,326円 ~
ランチ 2,316円 ~
ディナー 4,015円 ~
席数

127席

個室

1室(6~10名さま)

Recommended Menu
おすすめメニュー

サマーカレーフェスタ

New

Summer Curry Festa
サマーカレーフェスタ

ホテルシェフが素材の旨味を引き出したカレーの数々のほか、サラダやデザートなどをブッフェスタイルでお召し上がりいただけます。お子さまには甘口のカレープレートをご用意いたしております。ご家族やご友人同士で夏の思い出作りに出かけませんか。

期間

8月10日(水)~8月16日(火) ※7日間限定

時間

ランチ  12:00~15:00(L.O.)
ディナー 17:30~20:30(L.O.)

料金

ランチ 大人 3,500円/グランエイジ 3,300円/お子さま 2,000円
ディナー 大人 3,800円/グランエイジ 3,600円/お子さま 2,200円 

備考

※グランエイジ料金は60歳以上、お子さま料金は4~12歳とさせていただきます。
※写真はイメージです。

ランチのオンライン予約はこちら

ディナーのオンライン予約はこちら

かき氷

Shaved Ice
かき氷

【7月・8月限定!ふわふわのかき氷にアイスを閉じ込めて!】
ふわふわのかき氷を氷だけで味わう、別添えのソースをかける、氷に埋まったアイスクリームと一緒に味わうなど、いろいろな楽しみ方が味わえるホテルのかき氷です。氷の削り方にもアイスクリームにもトッピングのソースにも、シェフの想いを込めてお届けします。

期間

7月1日(金)~8月31日(水)

時間

14:00~22:00(L.O.)

料金

マンゴー MANGO 1,900円
桃 PEACH 1,800円
抹茶 MATCHA 2,000円(ほうじ茶付)

備考

※なくなり次第、終了させていただきます。
※ガーデンラウンジ「坐忘」にてもお召し上がりいただけます。(14:00~21:30L.O.)

MENU

【マンゴー MANGO】
1,900円
フレッシュマンゴーとマスカルポーネソース マンゴーアイスを閉じ込めて
mango300.jpg

【桃 PEACH】
1,800円
白桃のコンポートとヨーグルトソース ヨーグルトアイスを閉じ込めて
peach300.jpg

【抹茶 MATCHA】
2,000円
宇治抹茶と大納言 ミルクアイスを閉じ込めて ほうじ茶付
matcha300.jpg

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7月のおすすめメニュー

Chef's Exclusive in July
7月のおすすめメニュー

フォアグラや豚肉、鴨肉などとともにアクセントで加えたマカダミアナッツやイチジクなどを、タルト生地で包み込んで焼き上げた「パテ・アン・クルート」ほか、シェフがおすすめする7月の一品料理をお楽しみください。

期間

7月1日(金)~7月31日(日)

時間

17:00~22:00(L.O.)

料金

フランス料理の王道 フォアグラと鴨肉の“パテ・アン・クルート” 1,500円

フルーツトマトとグアンチャーレ・リコッタチーズの”冷製カッペリーニ” 1,800円

オマール海老の”テルミドール” サフランライス添え 2,500円

 

備考

※なくなり次第、終了させていただきます。

MENU

【フランス料理の王道 フォアグラと鴨肉の "パテ・アン・クルート"】

1,500円

フォアグラや豚肉、鴨肉などとともにアクセントで加えたマカダミアナッツや

イチジクなどを、タルト生地で包み込んで焼き上げました。

【フルーツトマトとグアンチャーレ・リコッタチーズの

”冷製カッペリーニ”】

1,800円

冷たいのど越しの良いパスタ、カッペリーニに爽やかなトマトソースを合わせ、

フルーツトマト・グラアンチャーレ生ハム・リコッタチーズが
ソースを引き立てます。


オマール海老の“テルミドール” サフランライス添え】

2,500円

オマール海老の身をふんだんに使いマスタードの効いたホワイトソースと
合わせ、チーズがたっぷり入ったモルネーソースをかけて
グラタン風に焼き上げました。

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レディースローストビーフランチ

Lady's Roast Beef Lunch
レディースローストビーフランチ

【毎月第一火曜日・女性のお客さま限定】

美味しいものを少しずつ盛り合わせた前菜に、十六穀米とともにさっぱりといただけるローストビーフをランチセットでご用意いたします!デザートも2種類お付けして、お昼なら集まりやすいママ友ランチ会、月イチ女子会におすすめの特別ランチです。

期間

8月2日(火)

※原則、毎月第一火曜日限定。

時間

11:00~17:00(L.O.)

料金

女性1名さま 2,900円

内容

4種の前菜盛り合わせ・カップスープ・ローストビーフ・十六穀米・薬味・香の物・2種のデザート盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶

備考

※なくなり次第終了とさせていただきます。
※写真はイメージです。

かるめら玉手箱

Tamatebako
かるめら玉手箱

クロッシュに見立てた玉手箱のふたを開けると、お重に詰められた前菜が! 遊び心満載メニューをお楽しみください。

時間

17:00~22:00(L.O.)

料金

1名さま 4,633円

内容

一の膳(お楽しみ前菜4種重箱)・二の膳(季節の温製盛り込み。魚料理・肉料理・ご飯・汁物・香の物・小鉢)・三の膳(デザートのバリエーション4種)

備考

※個室のご利用は、6~10名さまで承ります。

※特別催事日など、除外日がございます。

日曜・祝日限定ディナーコース~国産牛ローストビーフ~

Sundays & Holidays Dinner
日曜・祝日限定ディナーコース~国産牛ローストビーフ~

「かるめら」シェフおすすめのローストビーフディナーコース。ロゼ色に焼き上げた国産牛のローストビーフをお楽しみください。

期間

毎週日曜日及び祝日
7
月の開催予定日は、3日(日)・10日(日)・17(日)・18日(月・祝)・24日(日)・31日(日)です。

時間

17:00~22:00(L.O.)

料金

1名さま 4,633円

備考

※なくなり次第終了とさせていただきます。

※特別催事日など、除外日がございます。

Menu

本日のおすすめオードブル
本日のスープ
国産牛ローストビーフ 野菜を添えて
デザート
コーヒーまたは紅茶

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個室のご利用

Privateroom
個室のご利用

店内奥に、扉で仕切られた、6~10名さま用の個室がございます。ご家族でのご会食や、ビジネスでのお打合せなど、様々なシーンでご活用いただけます。

時間
Lunch  12:00~17:00
Dinner  17:00~22:00
備考

詳しくはスタッフにお問い合わせください。
ご利用は、6~10名さま・2時間制でご予約を承ります。

特別催事日など、除外日がございます。

涼風御膳

Caramelo "Gozen" in July
涼風御膳

開放感のある店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

期間

7月1日(金)~7月31日(日)

時間

11:00~14:00(L.O.)

料金

1名さま 3,445円

備考

※なくなり次第終了とさせていただきます。

お献立

冬瓜・そうめん南瓜・海老と鮑の梅酒ジュレ

穴子と季節野菜の天麩羅

国産牛の冷しゃぶしゃぶ 柚子胡椒風味の塩タレ

鱸の軽いトマトの煮込み

玉蜀黍と雲丹の炊き込みご飯

小茄子・モロヘイヤ・茗荷の吸い物

香の物

パティシエデザートの盛合せ お楽しみプレート

コーヒーまたは紅茶

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涼風御膳 葉月

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Caramelo "Gozen" in August
涼風御膳 葉月

開放感のある店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

期間

8月1日(月)~8月31日(水)
※除外日 8月10日(水)~8月16日(火)

時間

11:00~14:00(L.O.)

料金

1名さま 3,445円

備考

※なくなり次第終了とさせていただきます。

お献立

南瓜豆腐 そうめん南瓜とズワイ蟹 鰹出汁のジュレ

鱸のおくら蒸し 梅肉餡


牛フィレ肉のシャリアピンステーキ

穴子と茄子の軽いトマト煮 バルサミコ酢添え

鮎の炊き込みご飯

冬瓜・モロッコインゲンの味噌汁


香の物


パティシエデザートの盛合せ お楽しみプレート

コーヒーまたは紅茶

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かるめらランチ 7月

Caramelo Lunch in July
かるめらランチ 7月

夏の日差し輝く緑の庭園を眺めながら、清々しい昼下がりのひとときをお過ごしください。

期間

7月1日(金)~7月31日(日)

時間

平日 11:00~14:00(L.O.)
土日祝日 11:00~17:00(L.O.)

料金

1名さま 3,564円

MENU

鱸のカルパッチョ カルナローリ米のサラダと共に

冷製スープ ガスパチョ

伊佐木のポアレ パプリカのサルサソース

または

イベリコ豚ロース肉のグリル パイナップルとスパイスオイル風味

または

国産牛のサーロインステーキ 茸のソース(差額+1,782円)

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桃のコンポートとシャーベット チーズのムースと共に

コーヒーまたは紅茶

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かるめらランチ 8月

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Caramelo Lunch in August
かるめらランチ 8月

ゆっくりと落ち着いた昼下がりのひとときをお過ごしください。

期間

8月1日(月)~8月31日(水)
※除外日 8月10日(水)~8月16日(火)

時間

平日 11:00~14:00(L.O.)
土日祝日 11:00~17:00(L.O.)

料金

1名さま 3,564円

Menu

鮪のタルタル仕立て アボカドのクーリと共に

南瓜の冷静ポタージュスープ

真鯛のグリエ オリーブタップナードソースとピストゥーの香り
または

牛フィレ肉のコトレッタ
 フォンティーナチーズと生ハムの重ね焼き

または
国産牛のサーロインステーキ 茸のソース(差額+1,782円)

葡萄のコンポートのスープ仕立て
ヨーグルトのシャーベット添え

コーヒーまたは紅茶

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サンドウィッチプレート

Sandwich Plate
サンドウィッチプレート

お客さまのお好みで具材を選べるスタイルが好評です。

時間

11:00~17:00(L.O.)

料金

1名さま 2,316円

内容

本日のスープ・パン4種・ディップ・サラダ・(生ハム・ローストビーフ・スモークサーモン・チーズ)よりお好みの具材2品・デザート・コーヒーまたは紅茶

備考

※特別催事日など、除外日がございます。

ウィークリーランチ

Weekly Lunch
ウィークリーランチ

週替わりでご提供しているリーズナブルなランチコースです。ビジネスランチやご接待など、クイックでお召し上がりになりたい方にもおすすめです。

時間
平日  11:00~14:00(L.O.)
土・日・祝日  11:00~17:00(L.O.)
料金

1名さま 2,498円

内容

サラダ&スープ・メインディッシュ1品・デザート・コーヒーまたは紅茶

備考

※特別催事日など、除外日がございます。

※上記はメニューの一例です。
※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)
※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

※写真はイメージです。

よくあるご質問

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