ガーデンキッチン「かるめら」|レストラン/東京・渋谷 - セルリアンタワー東急ホテル

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Garden Kitchen CARAMELO
ガーデンキッチン「かるめら」

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ジャンルにとらわれず、「美味しいものをいつでも気軽に」をテーマに、
選び抜かれた世界の本格的なメニューをご用意しております。

LBF

営業時間
朝食 6:30~11:00 (L.O.)

※モーニングブッフェは (10:30 L.O.)

ランチ 11:00~17:00 (L.O.)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.)
ナイトスナック 22:00~24:00(23:00 L.O.)
料金
朝食 3,326円 ~
ランチ 2,316円 ~
ディナー 4,015円 ~
席数

127席

個室

1室(6~10名さま)

Recommended Menu
おすすめメニュー

ポイント限定メニュー

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ポイント限定メニュー

東急ホテルズ「コンフォートポイント」および東急カード「TOKYU POINT」を、2,500ポイント以上お持ちのお客さま対象に、お得なキャンペーンを実施いたします。ぜひこの機会にポイントを利用して、美味しいひとときをお楽しみになりませんか。

期間

~9月30日(金)

※除外日=9月17日(土)~19日(月・祝)、22日(木・祝)~25日(日)

時間

11:00~22:00(L.O.)

料金

1名さま 2,500ポイント ※通常2,993円~3,147円のところ。

内容
  • サンドウィッチ・ピラフ・カレー・ スパゲッティのア・ラ・カルトメニュー(全11品)よりいずれか1品+コーヒーまたは紅茶
備考

※ご予約時に「ポイント限定メニュー」とお申し付けください。

※「コンフォートポイント」もしくは「TOKYU POINT」でのご精算限定のため、現金、クレジットカードでのご精算および併用はお受けいたしかねます。

※ご来店時に、「東急ホテルズコンフォートメンバーズカード」もしくは「東急カード」をお預かりし、事前ポイント精算をいたしますことご了承ください。

「コンフォートポイント」の照会はこちら
https://www.rsv.tokyuhotels.co.jp/cgi-bin/ihonex/member/point.cgi?ccode=tokyu

MENU
対象メニュー

< サンドウィッチ >

ルーベンサンドウィッチ

クロックムッシュ

アメリカンクラブハウスサンドウィッチ

パニーニ

< ピラフ >

ズワイ蟹と茸のピラフ

< カレー >

ビーフカレー

< スパゲッティ >

ミートソースのパスタ

博多明太子パスタ

シーフードとオリーブオイルで仕上げたペスカトーレ

ずわい蟹のクリームソースパスタ

トマトのクリームソースと茸のパスタ

※除外メニュー=ビッグハンバーガー、3色カレー、鴨南蛮、にしん蕎麦、ふかひれ湯麺の5品。

  • トマトのクリームパスタと茸のパスタ

  • ビーフカレー 温野菜添え

  • アメリカンクラブハウスサンドウィッチ

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    フリードリンク サパープラン

    Course with free flow drink
    フリードリンク サパープラン

    23種類のア・ラ・カルトメニューから1品選べるプリフィクスディナー。アミューズ、ミニデザート、フリードリンクをつけたお得なセットプランです。

    期間

    8月1日(月)~9月30日(金)

    時間

    17:00~22:00(L.O.)のうち2時間

    料金

    1名さま 4,800円

    内容

    アミューズ、ア・ラ・カルトメニューより1品、ミニデザート、フリードリンク

    MENU

    【Food Menu】

    かるめら 3色カレー

    ずわい蟹のクリームソース パスタ

    ビッグハンバーガー アボカドまたはチーズを添えて

    松阪ポークのグリル 柚子胡椒とともに

    北海道産帆立貝と海老のグリル

    2種類のチーズを使ったビーフハンバーグ

    他 全23種


    【Beverage List】

    生ビール

    スパークリングワイン

    ワイン(白・赤)

    ウイスキー

    ハイボール

    モヒート

    フローズンダイキリ

    マティーニ

    焼酎

    他 全27種

     

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    かき氷~閑坐庭を眺めつつ~

    Shaved Ice
    かき氷~閑坐庭を眺めつつ~

    【7月・8月限定!ふわふわのかき氷にアイスを閉じ込めて!】
    ふわふわのかき氷を氷だけで味わう、別添えのソースをかける、氷に埋まったアイスクリームと一緒に味わうなど、いろいろな楽しみ方が味わえるホテルのかき氷です。氷の削り方にもアイスクリームにもトッピングのソースにも、シェフの想いを込めてお届けします。

    期間

    7月1日(金)~8月31日(水)

    時間

    14:00~22:00(L.O.)

    料金

    マンゴー MANGO 1,900円
    桃 PEACH 1,800円
    抹茶 MATCHA 2,000円(ほうじ茶付)

    備考

    ※なくなり次第、終了させていただきます。
    ※ガーデンラウンジ「坐忘」にてもお召し上がりいただけます。(14:00~21:30L.O.)

    MENU

    【マンゴー MANGO】
    1,900円
    フレッシュマンゴーとマスカルポーネソース マンゴーアイスを閉じ込めて
    mango300.jpg

    【桃 PEACH】
    1,800円
    白桃のコンポートとヨーグルトソース ヨーグルトアイスを閉じ込めて
    peach300.jpg

    【抹茶 MATCHA】
    2,000円
    宇治抹茶と大納言 ミルクアイスを閉じ込めて ほうじ茶付
    matcha300.jpg

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    レディースローストビーフランチ

    Lady's Roast Beef Lunch
    レディースローストビーフランチ

    【毎月第一火曜日・女性のお客さま限定】

    美味しいものを少しずつ盛り合わせた前菜に、十六穀米とともにさっぱりといただけるローストビーフをランチセットでご用意いたします!デザートも2種類お付けして、お昼なら集まりやすいママ友ランチ会、月イチ女子会におすすめの特別ランチです。

    期間

    9月6日(火)

    ※原則、毎月第一火曜日限定。

    時間

    11:00~17:00(L.O.)

    料金

    女性1名さま 2,900円

    内容

    4種の前菜盛り合わせ・カップスープ・ローストビーフ・十六穀米・薬味・香の物・2種のデザート盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶

    備考

    ※なくなり次第終了とさせていただきます。
    ※写真はイメージです。

    8月のおすすめメニュー

    Chef's Exclusive in August
    8月のおすすめメニュー

    シェフがおすすめする8月の一品料理をお楽しみください。

    期間

    8月1日(月)~8月31日(水)

     

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    鱸のパイ包み ソースショロン 温野菜添え 2,200円

    冷製カッペリーニ 魚介のマリネと茄子のクレーマー 1,800円

    鴨肉とフォアグラのパテドカンパーニュ 1,200円

     

    備考

    ※なくなり次第、終了させていただきます。

    シルバーウィーク 1st. ローストビーフフェア

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    Roast Beef Fair for 1st. Silver Week
    シルバーウィーク 1st. ローストビーフフェア

    柔らかく脂が少ない牛肉を使用し、お肉本来の旨みをお楽しみいただけます。敬老の日にちなみ、グランエイジ(60歳以上)のお客さまには優待料金をご用意いたしました。日頃の感謝とこれからの長寿を願ってホテルでのお食事はいかがでしょうか。

    期間

    9月17日(土)~ 9月19日(月・祝)

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,000円

    グランエイジ(60歳以上) 1名さま 2,500円 

    ※いずれも+500円にてミニデザート、コーヒーまたは紅茶付となります。

    内容

    ローストビーフ・サラダ・スープ・パンまたはライス

    備考

    ※1日限定数販売、なくなり次第終了とさせていただきます。

    【特典】

    グランエイジ(60歳以上)には、優待料金2,500円にてご提供いたします。

    シルバーウィーク  2nd. ローストビーフフェア

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    Roast Beef Fair for 2nd. Silver Week
    シルバーウィーク  2nd. ローストビーフフェア

    柔らかく脂が少ない牛肉を使用し、お肉本来の旨みをお楽しみいただけます。日頃の感謝を込めて、女性のお客さまには優待料金をご用意いたしました。

    期間

    9月22日(木・祝)~ 9月25日(日)

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    男性1名さま 3,000円

    女性1名さま 2,500円 

    ※いずれも+500円にてミニデザート、コーヒーまたは紅茶付となります。

    内容

    ローストビーフ・サラダ・スープ・パンまたはライス

    備考

    ※1日限定数販売、なくなり次第終了とさせていただきます。

    【特典】

    女性のお客さまには、優待料金2,500円にてご提供いたします。

    ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2016

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    Diners Club France Restaurant Week
    ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2016

    舌平目とウニの洋酒蒸し、お肉料理を含む全5品のフルコースです。

    フランス料理の美味しさとレストランの楽しさを再発見できる本イベントをお楽しみ下さい。

    期間

    9月24日(土)~10月9日(日)

    ※ご予約は9月14日(水)より承ります。

    時間

    ランチ  11:00~17:00(L.O.)
    ディナー 17:00~22:00(L.O.)

    料金

    1名さま 5,000円

    備考

    ※写真はイメージです。

    MENU

    鴨肉とフォアグラのパテアンクルート

    コンソメスープ 王室風

    舌平目とウニの洋酒蒸しボンファム 貴婦人風

    トゥルヌドのクレープ包み ポアヴラードソース

    ガトーオペラ

    コーヒーまたは紅茶

     

     

     

     

    鴨肉とフォアグラのパテアンクルート

    Close
    七五三お祝い個室プラン

    Shichi-go-san Celebrations
    七五三お祝い個室プラン

    お子さまの健やかなご成長を祝い、ご家族が一同に会する慶びの日。庭園をのぞむ明るい個室にご案内する七五三プランです。小さなご兄弟姉妹がご一緒でも周りに気兼ねすることなくお楽しみいただけます。

    期間

    2016年10月1日(土)~11月30日(水)

    時間

    12:00~17:00(L.O.)

    料金

    1名さま 大人 5,500円 グランエイジ 5,300円 お子さま 3,000円
    ※グランエイジ料金は60歳以上、お子さま料金は4~12歳とさせていただきます。

    備考

    個室のご利用は6~10名さまにて承ります。
    上記以外のご人数(2~5名さま、11名さま以上)の場合は、ホール席で同じメニューをご提供いたします。

    ご予約はお電話で承ります。tel : 03-3476-3431(かるめら)

    秋のグルメフェア「東急ホテルズ料理コンテストグランプリ受賞作ディナー」 

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    Tokyu Hotels × American Beef
    秋のグルメフェア「東急ホテルズ料理コンテストグランプリ受賞作ディナー」 

    優れた料理人の育成と技術力の向上を目指して行われている「東急ホテルズ料理コンテスト」。「アメリカン・ビーフを使ったオリジナリティーに富んだ一皿」をテーマとしたコンテストのグランプリ受賞作をお召し上がりいただけます。

    期間

    2016年9月1日(木)~10月31日(月)

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,000円

    ※2名さま単位で承ります。

    内容

    サラダ・スープ・グランプリ受賞作「牛フィレ肉のトリュフ見立て 秋のプロムナード」・パンまたはライス

    第15回東急ホテルズ料理コンテスト グランプリ受賞作「牛フィレ肉のトリュフ見立て 秋のプロムナード」

    低温でしっとりとジューシーに調理したアメリカン・ビーフをトリュフ風味のイモピューレとともに召し上がっていただくと、楽しい錯覚が起こります。秋を演出した印象的な一皿をお楽しみください。

    Close
    かるめら玉手箱

    Tamatebako
    かるめら玉手箱

    クロッシュに見立てた玉手箱のふたを開けると、お重に詰められた前菜が! 遊び心満載メニューをお楽しみください。

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    1名さま 4,633円

    内容

    一の膳(お楽しみ前菜4種重箱)・二の膳(季節の温製盛り込み。魚料理・肉料理・ご飯・汁物・香の物・小鉢)・三の膳(デザートのバリエーション4種)

    備考

    ※個室のご利用は、6~10名さまで承ります。

    ※特別催事日など、除外日がございます。

    日曜・祝日限定ディナーコース~国産牛ローストビーフ~

    Sundays & Holidays Dinner
    日曜・祝日限定ディナーコース~国産牛ローストビーフ~

    「かるめら」シェフおすすめのローストビーフディナーコース。ロゼ色に焼き上げた国産牛のローストビーフをお楽しみください。

    期間

    毎週日曜日及び祝日。※除外日=特別催事日。

    8月開催予定日=21日(日)・28日(日)。9月開催予定日=9月4日(日)。

    時間

    17:00~22:00(L.O.)

    料金

    1名さま 4,633円

    備考

    ※なくなり次第終了とさせていただきます。

    ※特別催事日など、除外日がございます。

    Menu

    本日のおすすめオードブル
    本日のスープ
    国産牛ローストビーフ 野菜を添えて
    デザート
    コーヒーまたは紅茶

    Close
    かるめらディナーコース 8月

    Caramelo Dinner Course in August
    かるめらディナーコース 8月

    美しくライトアップされた閑坐庭を眺めながら、楽しいひとときをお過ごしください。

    期間

    8月17日(水)~8月31日(水) ※除外日=日曜日・祝日。

    時間

    17:00~22:00 (L.O.)

    料金

    1名さま 4,012円(メイン2品ご希望の場合は、+1,132円)

    Menu

    アミューズ

    鮪のタルタル仕立て アボカドのクーリとともに

    南瓜の冷製ポタージュスープ

    真鯛のグリエ オリーブタップナードソースとピストゥーの香り
    または

    牛フィレ肉のコトレッタ フォンティーナチーズと生ハムの重ね焼き

    葡萄のコンポートのスープし立て ヨーグルトのシャーベット添え

    コーヒーまたは紅茶

    Close
    かるめらディナーコース 9月

    Caramelo Dinner Course in September
    かるめらディナーコース 9月

    親しいお仲間と、ちょっとシックなディナーはいかがでしょうか?

    期間

    9月1日(木)~9月30日(金) ※除外日=日曜日・祝日。

    時間

    17:00~22:00 (L.O.)

    料金

    1名さま 4,012円(メイン2品ご希望の場合は、+1,132円)

    Menu

    鴨肉と栗のクロケット

    ノルウェーサーモンのハーブマリネ
    サフラン風味のファーロ麦サラダ

    茸のポタージュ カプチーノ仕立て

    鱸のポワレ ズワイ蟹のリゾット添え ビスクソース
    または

    豚ばら肉のブレゼとマスタードの香草パン粉焼き レンズ豆と共に

    キャラメル風味のマロンムースと洋梨のソルベ


    コーヒーまたは紅茶

    Close
    個室のご利用

    Privateroom
    個室のご利用

    店内奥に、扉で仕切られた、6~10名さま用の個室がございます。ご家族でのご会食や、ビジネスでのお打合せなど、様々なシーンでご活用いただけます。

    時間
    Lunch  12:00~17:00
    Dinner  17:00~22:00
    備考

    詳しくはスタッフにお問い合わせください。
    ご利用は、6~10名さま・2時間制でご予約を承ります。

    特別催事日など、除外日がございます。

    涼風御膳 葉月

    Caramelo "Gozen" in August
    涼風御膳 葉月

    開放感のある店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

    期間

    8月1日(月)~8月31日(水)

    時間

    11:00~14:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,445円

    備考

    ※なくなり次第終了とさせていただきます。

    お献立

    南瓜豆腐 そうめん南瓜とズワイ蟹 鰹出汁のジュレ

    鱸のおくら蒸し 梅肉餡


    牛フィレ肉のシャリアピンステーキ

    穴子と茄子の軽いトマト煮 バルサミコ酢添え

    鮎の炊き込みご飯

    冬瓜・モロッコインゲンの味噌汁


    香の物


    パティシエデザートの盛合せ お楽しみプレート

    コーヒーまたは紅茶

    Close
    紅葉御膳 長月

    Caramelo "Gozen" in September
    紅葉御膳 長月

    開放感のある店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

    期間

    9月1日(木)~9月30日(金)

    時間

    11:00~14:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,445円

    備考

    ※なくなり次第終了とさせていただきます。

    お献立

    秋刀魚と茄子のミルフィーユ仕立て

    あわび茸・椎茸・エリンギ・舞茸の天麩羅

    牛フィレ肉のカツレツ

    真鯛と季節野菜の蒸籠蒸し 胡桃たれ

    サーモン・イクラの醤油漬け御飯

    湯葉・豆腐・三つ葉の吸い物

    香の物

    パティシエデザートの盛合せ お楽しみプレート

    コーヒーまたは紅茶

    Close
    かるめらランチ 8月

    Caramelo Lunch in August
    かるめらランチ 8月

    ゆっくりと落ち着いた昼下がりのひとときをお過ごしください。

    期間

    8月1日(月)~8月31日(水)

    時間

    平日 11:00~14:00(L.O.)
    土日祝日 11:00~17:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,564円

    Menu

    鮪のタルタル仕立て アボカドのクーリと共に

    南瓜の冷製ポタージュスープ

    真鯛のグリエ オリーブタップナードソースとピストゥーの香り
    または

    牛フィレ肉のコトレッタ
     フォンティーナチーズと生ハムの重ね焼き

    または
    国産牛のサーロインステーキ 茸のソース(差額+1,782円)

    葡萄のコンポートのスープ仕立て
    ヨーグルトのシャーベット添え

    コーヒーまたは紅茶

    Close
    かるめらランチ 9月

    Caramelo Lunch in September
    かるめらランチ 9月

    緑の庭園を眺めながら、清々しい昼下がりのひとときをお過ごしください。

    期間

    9月1日(木)~9月30日(金)

    時間

    平日 11:00~14:00(L.O.)
    土日祝日 11:00~17:00(L.O.)

    料金

    1名さま 3,564円

    MENU

    ノルウェーサーモンのハーブマリネ
    サフラン風味のファーロ麦サラダ

    茸のポタージュ カプチーノ仕立て

    鱸のポワレ ズワイ蟹のリゾット添え ビスクソース

    または

    豚ばら肉のブレゼとマスタードの香草パン粉焼き レンズ豆と共に

    または

    国産牛のサーロインステーキ 茸のソース(差額+1,782円)

    -------------------
    キャラメル風味のマロンムースと洋梨のソルベ

    コーヒーまたは紅茶

    Close
    サンドウィッチプレート

    Sandwich Plate
    サンドウィッチプレート

    お客さまのお好みで具材を選べるスタイルが好評です。

    時間

    11:00~17:00(L.O.)

    料金

    1名さま 2,316円

    内容

    本日のスープ・パン4種・ディップ・サラダ・(生ハム・ローストビーフ・スモークサーモン・チーズ)よりお好みの具材2品・デザート・コーヒーまたは紅茶

    備考

    ※特別催事日など、除外日がございます。

    ウィークリーランチ

    Weekly Lunch
    ウィークリーランチ

    週替わりでご提供しているリーズナブルなランチコースです。ビジネスランチやご接待など、クイックでお召し上がりになりたい方にもおすすめです。

    時間
    平日  11:00~14:00(L.O.)
    土・日・祝日  11:00~17:00(L.O.)
    料金

    1名さま 2,498円

    内容

    サラダ&スープ・メインディッシュ1品・デザート・コーヒーまたは紅茶

    備考

    ※特別催事日など、除外日がございます。

    ※上記はメニューの一例です。
    ※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。
    ※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)
    ※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

    ※写真はイメージです。

    よくあるご質問

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