東京・渋谷 バー「ベロビスト」 /セルリアンタワー東急ホテル

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Tower's Bar BELLOVISTO
タワーズバー「ベロビスト」

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新宿の摩天楼を望むカウンター席とゆったりと語らえるサロン席をご用意。
美しく移ろいゆく街の表情を眺めながら、豊富なワインを中心に世界の銘酒とシェフおすすめお料理でおもてなしいたします。

40F

営業時間
平日 16:00~25:00(24:00 L.O.)
土日祝日 13:30~25:00(24:00 L.O.)

※ティータイム オープン~18:00(L.O.)

料金
グラスワイン 1,544円 ~
カクテル 1,338円 ~
フード 1,440円 ~
席数

95席

【ドレスコードのお願い】
タワーズバー「ベロビスト」では特別な演出をしたいという想いからスマートカジュアルでご来店くださいますようお願い申し上げます。

Recommended Menu
おすすめメニュー

シャンパン フリーフロープラン ~アンリ・ジロー~

~Bellovisto Graceful Moment~
シャンパン フリーフロープラン ~アンリ・ジロー~

アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ「アンリ・ジロー」。今回は「エスプリ・ナチュール」をフリーフローでお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。優雅なひとときをご堪能ください。

期間

9月29日(金)一夜限定 ※要予約・席数限定

時間

18:00~19:00の間にご来店ください。(ご利用時間:2時間)

料金

1名さま 11,000円

内容

フリーフローでお楽しみいただけるアンリ・ジロー「エスプリ・ナチュール」のほか、アンリ・ジロー「ロゼ ダム・ジャンヌ」、アンリ・ジロー「フュ・ド・シェーヌ MV」、アンリ・ジロー「ラタフィア」を各1杯ずつご提供いたします。シェフおすすめの料理とともにお楽しみください。

 

アンリ・ジロー「エスプリ・ナチュール」HENRI GIRAUD ESPRIT NATURE<フリーフロー>

完熟した桃や洋梨などのフルーティな香り。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの芳醇さと、軽やかなタンニンが印象的。

アンリ・ジロー「ロゼ ダム・ジャンヌ」HENRI GIRAUD ROSÉ DAME-JANE<1glass>

グランクリュ「オマージュ」のキュベが主体のロゼシャンパーニュ。メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像をイメージしたデザインが特徴的。

アンリ・ジロー「フュ・ド・シェーヌ MVHENRI GIRAUD FÛT DE CHÊNE MV10<1glass>

複雑でありながら軽やかな香り、桃の風味が混じった複雑なアロマ。深いタンニンと力強さが感じられ、赤果実の風味が口全体に広がります。

アンリ・ジロー「ラタフィアHENRI GIRAUD RATAFIA DE CHAMPAGNE<1glass>

ブランデーを添加したワインをソレラ方式で熟成した酒精強化ワイン。上質のピノ・ノワールが贅沢に使われ、香り高く優雅なスッキリとした味わい。

 

【シェフおすすめ料理】

グルメプレート、メインプレート、デザートプレート

MENU
メニュー

【グルメプレート】

帆立貝とキノコの海草バター焼き

赤牛のルロー仕立て 柚子胡椒風味
ブルーチーズとさつま芋のタルト仕立て

【メインプレート】
舌平目のポーピエット 天使海老とムール貝をそえて シャンパンクリームソースとともに

または
牛フィレ肉のグリル カフェ ド パリ バター風味 
野村農園の野菜をそえて


【デザートプレート】
シャインマスカット”瀬戸ジャイアンツ”とフロマージュブランアイスのクープ仕立て

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秋の果実 和~なごみ~カクテル

Original Cocktail
秋の果実 和~なごみ~カクテル

ベロビストのバーテンダーが、和洋梨と巨峰をそれぞれジンと合わせたカクテルです。

期間

9月1日(金)~9月30日(土)

時間

平日

16:00~25:00(24:00 L.O.)

土・日・祝日 

13:30~25:00(24:00 L.O.)
料金

秋の果実 和~なごみ~カクテル

和~なごみ~和洋梨カクテル  2,257円

和~なごみ~巨峰カクテル   2,257円

内容
秋の果実 和~なごみ~カクテル
【和~なごみ~和洋梨カクテル】 

和、洋2種の梨に山椒をアクセントとした『ニッカ カフェ ジン』を合わせた、ロングスタイルのカクテル。

和~なごみ~巨峰カクテル

芳醇な巨峰には日本のボタニカルを6種使用した『ジャパニーズクラフト ジン 六』を合わせた、ショートスタイルのカクテル。

 

ハロウィン カクテル 2017

Halloween Cocktail
ハロウィン カクテル 2017

チーフバーテンダーの吉田茂樹による、オリジナルカクテルをご用意いたしました。パンプキンやレーズンなどの秋の素材とラム酒を使った、豊かな口どけをお楽しみいただける新感覚のカクテルはいかがでしょうか

期間

10月1日(日)~10月31日(火)

時間

平日     16:00~25:00(24:00 L.O.)

土・日・祝日 13:30~25:00(24:00 L.O.)

料金

パンプキン カクテル Pumpkin Cocktail  glass 2,257円

ラム レーズン カクテル Rum Raisin Cocktail  glass 2,257円
ジャック ハロウィン カクテル Jack Halloween Cocktail glass 2,257円

内容
(写真右より)
【パンプキン カクテル】

丁寧に裏ごししたカボチャに卵のリキュールのなめらかさとラム酒の香りを加えた作品。とろける口当たりに秋の深まりを感じるカクテル。大人のハロウィンにおすすめです。

【ラム レーズン カクテル】

お菓子に代表される「ラムレーズン」がカクテルに。ミルクのクリーミーな口当たりの中からバニラの香りがあふれ出るサプライズカクテル。シックなデザインが大人の時間を演出してくれます。

【ジャック ハロウィン カクテル】

熟成した香りが魅力のウィスキーがベースのカクテルです。キャラメルシロップの甘さとリンゴの香りとジンジャーのアクセントを添えてご提供いたします。フレッシュのリンゴとオレンジ、ミントを添えて。

 

ハロウィン パレード~4種のオードブル盛り合わせ~

Halloween Parade ~Assortment of a quartet of hors d' oeuvres~
ハロウィン パレード~4種のオードブル盛り合わせ~

ハロウィンの楽しさや豊穣の季節の喜びを、4種のオードブルでお楽しみください。

期間

10月1日(日)~10月31日(火)

時間

平日     16:00~23:00(L.O.)

土・日・祝日 14:00~23:00(L.O.)

料金

1名さま 2,366円

京都初の地ビール

Japanese First Local Beer in “KYOTO”
京都初の地ビール

京都初の地ビールを3種類ご用意いたしました。

期間

6月1日(木)~

時間

平日

16:00~25:00(24:00 L.O.)

土・日・祝日 

13:30~25:00(24:00 L.O.)
料金

京都初の地ビール3種  glass 各1,650円

(京都麦酒 アルト/京都麦酒 蔵のかほり/京都麦酒 山田錦)

 

内容
京都麦酒 アルト~香ばしい香りとホップの苦味が絶妙~

香ばしい麦芽の香りとポップの苦味が絶妙に調和したビールです。ドイツ北西部の州都デュッセルブルクで多く飲まれているのがこのタイプのビールです。

京都麦酒 蔵のかほり~吟醸酒の香りがほのかに香る~
清酒酵母を使用した清酒の風味がほのかに香るまろやかなビールです。
京都麦酒 山田錦~酒造好適米「山田錦」を使用~

原料の一部に酒米「山田錦」を使用したやわらかな風味が特徴のビールです。


9月のシャンパンプロモーション

Champagne Promotion~Summer
9月のシャンパンプロモーション

ベロビストのソムリエが9月におすすめのシャンパンをセレクトいたしました。

期間

9月1日(金)~9月30日(土)

時間
平日 16:00~25:00(24:00 L.O.)
土・日・祝日  13:30~25:00(24:00 L.O.)
料金
シャルル・エドシック「ブリュット レゼルヴ」

  glass 2,554円/bottle 15,325円

シャルル・エドシック「ブラン デ ミレネール 1995」

  bottle販売のみ 39,798円

アンリ・ジロー「エスプリ・ナチュール」

  glass 2,697円/bottle 16,181円

アンリ・ジロー「フュ・ド・シェーヌ MV」

  bottle販売のみ 39,798円

内容
【シャルル・エドシック「ブリュット レゼルヴ」CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE

平均10年熟成したリザーヴワインと厳選されたベースワインを均等にブレンド。深みのある金色、長期熟成による繊細で複雑なアロマが際立っています。

シャルル・エドシック「ブラン ミレネール 1995」CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES 1995

メゾンの個性を象徴するプレステージ・シャンパーニュ。高貴で上品、芳醇なワインに仕上がっています。2000年前に作られた石灰質の「クレイエール(採石場跡)」で長期熟成させていることから、フランス語で「千年」を意味する「ミレネール」が由来となっています。

アンリ・ジロー「エスプリ・ナチュール」HENRI GIRAUD ESPRIT NATURE

完熟した桃や洋梨などのフルーティな香り。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの芳醇さと、軽やかなタンニンが印象的。

アンリ・ジロー「フュ・ド・シェーヌ MVHENRI GIRAUD FÛT DE CHÊNE MV10

複雑でありながら軽やかな香り、桃の風味が混じった複雑なアロマ。深いタンニンと力強さが感じられ、赤果実の風味が口全体に広がります。

 

ベロビスト バースデイプラン

Bellovisto Birthday Plan
ベロビスト バースデイプラン

大切な方のバースデーのお祝いにおすすめのプランです。乾杯は華やかなシャンパンで。煌く夜景とコース料理のマリアージュをお楽しみください。ピアノのライブ演奏とともにお祝いをいたします。

期間

※特別催事日など除外日あり。※要予約

時間

17:00~20:00(ご来店)

料金

1名さま 8,743円

内容

【お料理】前菜・メイン料理・デザート
【お飲物】グラスシャンパン1杯

備考

ピアノのライブ演奏は19:00から承ります。

【特典】

19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常 1名さま 1,306円)

お名前入りのデザートプレートをご用意いたします。

※オプションで花束も承ります。

ベロビスト アフタヌーンティー

Bellovisto Afternoon Tea
ベロビスト アフタヌーンティー

暮れなずむ夕景とともにアフタヌーンティーセットはいかがでしょうか。Tower's Bar「BELLOVISTO」らしい、シックで大人なティータイムをお過ごしください。

時間

OPEN~18:00(ご来店)

※2017年6月1日(木)より、OPEN~18:00(ご来店)とさせていただいております。

料金

1名さま 3,800円

※2名さまより承ります。

内容

Food=アペタイザー5種・スコーン&フォカッチャ計3種・プティフール6種

Tea=コーヒー・紅茶・中国茶など約20種類をお好きなだけお召し上がりください。

備考

※2時間制。

※1日5組10食限定です。

※要予約(前日18:00までにお願いいたします)。

【特典】
通常追加 glass 2,263円~のグラスシャンパンを、

glass 1,188円でご提供いたします。

19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常 1名さま 1,306円)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
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    「"ビューティフル プレミアムフライデー" ベロビストアフタヌーンティー」

    Bellovisto Afternoon Tea
    「"ビューティフル プレミアムフライデー" ベロビストアフタヌーンティー」

    最上階の40階、西側から新宿副都心の眺望に面している「ベロビスト」は、夕暮れの時間帯は刻々表情が変わっていく東京の空に包まれているバーです。

    この美しい夕空を眺めながら優雅なアフタヌーンティータイムはいかがでしょうか?

    プレミアムフライデーの日には、「ベロビストアフタヌーンティー」を特別価格でご提供いたします。

    シックで大人なティータイムを大切な方とともにお楽しみください。

    期間

    2月24日(金)~9月29日(金)までの毎月月末金曜日

    時間

    16:00~18:00(ご来店)

    料金

    1名さま 3,500円(通常3,800円)※2名さまより承ります。

    内容

    Food=アペタイザー5種・スコーン&フォカッチャ計3種・プティフール6種

    Tea=コーヒー・紅茶・中国茶など約20種類をお好きなだけお召し上がりください。

    備考

    ※2時間制。

    ※1日5組10食限定です。

    ※要予約(前日18:00までにお願いいたします)。

    【特典】
    グラスシャンパンはプレミアムフライデーに限り、ワンコイン500円(アフタヌーンティーセットご注文の場合通常料金1,188円)にてお楽しみいただけます。

    19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常 1名さま 1,306円)

    9月1日(金)~ サンセット スペシャル ウィズ ドリンク

    Sunset Special with Drink
    9月1日(金)~ サンセット スペシャル ウィズ ドリンク

    東京の2大タワー・新宿副都心と、最上階からの煌びやかな景色を眺めながら、お食事とドリンクのどちらもお楽しみいただけるプランです。ベロビストおすすめの料理の中からお好みの2品とビール、カクテル、ワインなどから2種類のドリンクをお選びいただけます。こちらのプランは東京の2大タワーを眺められるお席を確約いたします。

    期間

    9月1日(金)~

    時間

    16:00~19:00までの入店

    料金

    1名さま 5,144円

    備考

    ご予約制

    【特典】
    19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常1名さま 1,306円)

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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    エステティック&ディナープラン~煌くひととき

    Esthetique & Restaurant plan
    エステティック&ディナープラン~煌くひととき

    カージュラジャ エステティックサロンでの至福のマッサージで安らぎと美しさを取り戻された後は、煌く夜景を眺めながら美酒と美食に舌鼓。心も身体も"煌くひととき"をお過ごしください。フェイシャルプランは男性もお受けいただけますので、カップルでのご利用もおすすめです。

    期間

    ~9月30日(土) ※除外日:祝日以外の月曜日 およびレストラン催事日

    時間
    平日   16:00~18:00
    土・日・祝日  13:30~18:00
    料金

    1名さま 19,543円

    内容

    【エステティック】
    「カージュラジャ エステティックサロン」(3F)でのフェイシャルまたはボディトリートメント
    【ディナー】

    タワーズバー「ベロビスト」スペシャルディナー
    (前菜・メインディッシュ・デザート・グラスシャンパン1杯)

    備考

    土・日・祝日のティータイム(13:30~16:00)にこちらのプランをご利用のお客さまはお席の予約も承っております。

    ベロビストデザートセット

    Bellovisto Dessert Set
    ベロビストデザートセット

    窓いっぱいに広がる、東京の素晴らしい眺望に包まれながら。優雅なティータイムはいかがですか? 旬を迎えるフルーツを使ったシェフパティシエのオリジナルデザートとコーヒー、紅茶をセットにしたプランをご用意いたしました。

    時間
    平日 16:00~18:00
    土・日・祝日  13:30~18:00
    料金

    1名さま 2,571円

    備考

    土・日・祝日のティータイム(13:30~16:00)にこちらのプランをご利用のお客さまはお席の予約も承っております。

    ファンタシア

    Fantasía by Shigeki Yoshida
    ファンタシア

    チーフバーテンダーの吉田茂樹の「WORLD CLASS 2012」世界大会決勝作品のカクテル。テキーラ「ドン・フリオ」をベースに青い海、赤い太陽、南国の明るさ、エネルギッシュさを1杯のグラスに表現いたしました。

    料金

    Fantasía ファンタシア 2,257円

    ライブパフォーマンス

    Live Performance
    ライブパフォーマンス

    ベロビストではピアノの生演奏によるパフォーマンスをお楽しみいただいております。心地よいピアノの音色に包まれながら、都会の喧騒を忘れるここちよい時間をお楽しみください。

    期間

    毎日演奏を行っております。※特別催事日を除く

    時間

    19:00/20:00/21:0022:0023:00
    ※各回30分間の演奏です。(23:00の部のみ15分間)

    ※ご予約は、ご来店時間19:00までで承ります。

     また、土日祝日のティータイム(13:30~16:00)のご予約は、デザートセット(2,571円)のご利用の場合のみ承ります。

    オープンから19:00までのご利用のお客さまには、テーブルチャージは頂いておりません。(19:00以降=1名さま1,306円)

    ※上記はメニューの一例です。
    ※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。
    ※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)
    ※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

    ※写真はイメージです。

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