東京・渋谷 バー「ベロビスト」 /セルリアンタワー東急ホテル

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Tower's Bar BELLOVISTO
タワーズバー「ベロビスト」

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新宿の摩天楼を望むカウンター席とゆったりと語らえるサロン席をご用意。
美しく移ろいゆく街の表情を眺めながら、豊富なワインを中心に世界の銘酒とシェフおすすめお料理でおもてなしいたします。

40F

営業時間
平日 16:00~25:00(24:00 L.O.)
土日祝日 13:30~25:00(24:00 L.O.)

※ティータイム オープン~18:00(L.O.)

料金
グラスワイン 1,544円 ~
カクテル 1,338円 ~
フード 1,440円 ~
席数

95席

【ドレスコードのお願い】
タワーズバー「ベロビスト」では特別な演出をしたいという想いからスマートカジュアルでご来店くださいますようお願い申し上げます。

Recommended Menu
おすすめメニュー

シャンパン フリーフロープラン ~ルイ ロデレール~

15th Anniversary ~Bellovisto Graceful Moment~
シャンパン フリーフロープラン ~ルイ ロデレール~

開業15周年を記念して、しっかりとした果実味と豊かでまろやかな味わいが特徴の、ルイ ロデレール「ブリュット プレミエ」をフリーフローでお楽しみいただけるプランです。優雅なひとときをご堪能ください。

期間

2017年1月27日(金)の1日間限定 ※要予約

時間

18:00~19:00の間にご来店ください。(ご利用時間:2時間)

料金

1名さま 11,000円

内容

フリーフローでお楽しみいただけるルイ ロデレール 「ブリュット プルミエ」のほか、ルイ ロデレール「ヴィンテージ ロゼ」とルイ ロデレール「ブリュット ナチュール 2009」を各1杯ずつご提供いたします。シェフおすすめの料理とともにお楽しみください。

 

ルイ ロデレール 「ブリュット プルミエ」】LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER<フリーフロー>

淡い黄金色の輝きを放ち、熟成からくるしっかりとした果実味と豊かでまろやかな味わいが特徴

ルイ ロデレール「ヴィンテージ ロゼ」LOUIS ROEDERER VINTAGR ROSÉ<1glass>

赤果実を連想させるフルーティな香りと、キレのある甘みと爽快でフレッシュなアタック、ミネラル感のある滑らかな舌触りが特徴

ルイ ロデレール「ブリュット ナチュール 2009」LOUIS ROEDERER BRUT NATURE 2009<1glass>

非常に濃厚で凝縮した葡萄から造られる、ドサージュ・ゼロの新作シャンパーニュ。世界的クリエーター「フィリップ・スタンクス」との異色のコラボレーションにより誕生。

若々しさと力強さに溢れ、濃厚な風味が幾重にも広がりを見せる、デザインと同様に芸術的な1本。

【シェフおすすめ料理】

グルメプレート、メインプレート、デザートプレート

MENU
メニュー

(前菜)

甘海老と八朔のタルタル、ワカサギのエスカペッシュ、ローストポーク

(魚料理)

オマール海老と鱸のポワレ ブールブランソース

(肉料理)

牛フィレ肉のグリル ブルギニヨンバターでソテーした野菜を添えて

(デザート)

シナモン香るりんごのジュレとフルーツ彩るオレンジソース グラス仕立て、トリュフ風味のチョコレート、温かいマドレーヌ

Close
和(NAGOMI)カクテル

Nagomi Cocktail
和(NAGOMI)カクテル

プレミアムジンをベースに、和テイストのカクテルを創作いたしました。

期間

1月1日(日・祝)~1月31日(火)

時間

平日       16:00~25:00(24:00 L.O.)

土・日・祝日   13:30~25:00(24:00 L.O.)

料金

glass 2,257円

1月のシャンパンプロモーション

Champagne Promotion
1月のシャンパンプロモーション

新年の始まりを楽しんでいただくためにソムリエがお選びしたのは、200年以上の歴史を持つ老舗メゾンであるルイ・ロデレール。本場フランスで、No.1メゾンに輝いた、高く評価されるそのクオリティを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしください。

期間

1月1日(日・祝)~1月31日(火)

時間
平日 16:00~25:00(24:00 L.O.)
土・日・祝日  13:30~25:00(24:00 L.O.)
料金

ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ
  glass 2,394円/bottle 13,995円

ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット
  bottle 49,896円

内容
【ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ  Louis Roederer Brut Premier】

淡い黄金色の輝きを放ち、熟成からくるしっかりとした果実味と豊かでまろやかな味わい。

【ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2009 Louis Roederer Cristal Brut 2009】

豊潤な果実の力強い味わいが、きめ細かいクリーミーな泡と溶け込み、上品で長い余韻が続くロシア皇帝の愛したシャンパンとして知られる。

ジャパニーズウイスキーフェア

Japanese Whisky Fest
ジャパニーズウイスキーフェア

世界を魅了するジャパニーズウイスキーの深い香りと豊かな味わい。バーテンダーおすすめのアイテムをご用意いたします。

期間

1月1日(日・祝)~1月31日(火)

時間
平日 16:00~25:00(24:00 L.O.)
土・日・祝日  13:30~25:00(24:00 L.O.)
料金

イチローズモルト 秩父“ON THE WAY”2015 

  glass 3,029円

ニッカ余市15年

  glass 4,217円

駒ケ岳 ネイチャーオブ信州 –小彼岸桜-

  glass 3,445円

白州25年

  glass 13,068円

 

内容
イチローズモルト 秩父“ON THE WAY”2015

秩父の小さな蒸留所が生み出す限定ウイスキー。今現在の原酒の素晴らしさを活かしたいという気持ちのこもった1本。

ニッカ余市15年

現在では発売停止中の稀少なモルト。石炭で直火炊き蒸留したウイスキーは深くまろやかな余韻を感じ、余市の北の大地を代表するウイスキー。

駒ケ岳 ネイチャーオブ信州 –小彼岸桜-

信州の自然が織り成すモルトの調和をボトルに込めたシリーズ。モルト原酒に20年以上長期熟成された古酒をヴァッティング。上品でなめらかな口当たりと豊かなコクを合わせもつ。

白州25年

酒齢25年を超える貴重なモルト原酒の中から厳選した、芳香壮麗なウイスキー。クリーミーでウッディ、ピーティー、果実味、濃厚なシェリー樽の複雑な熟成な極みをお楽しみください。

備考

※数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

バレンタインショコラ~チェスボード~

St.Valentine's Day Chocolate ~Chessboard~
バレンタインショコラ~チェスボード~

パティシエの遊び心あふれるチョコレートと、ソムリエセレクトのシャンパン「ポメリー ウィンタータイム ブラン・ド・ノワール」とのマリアージュはいかがでしょうか。チェスボードをイメージした駒やマスをチョコレート作り、また葉巻やオランジェットなどのチョコレートも添えて、大人のバレンタインをワンプレートで表現いたしました。お酒とともに甘いひとときをお過ごしになりませんか。

期間

2月1日(水)~2月14日(火)

時間

16:00~25:00(24:00 L.O.)

料金

2 glasses & 1 plate chocolate  

7,500円

1 plate (チョコレートのみ) 

2,613円

内容
シャンパン【ポメリー ウィンタータイム ブラン・ド・ノワール】

春夏秋冬、季節が薫るシーズナルシャンパン「ポメリーズタイム」。季節の移ろいとともにお食事やファッションを変えるようにそれぞれの季節にふさわしいスタイルで造られました。冬をイメージさせるこのシャンパンは、黒ぶどうのみを使用したブランドノワール。フレッシュさと熟成感のある、心地よい印象のシャンパンです。

ベロビスト アフタヌーンティー

Bellovisto Afternoon Tea
ベロビスト アフタヌーンティー

暮れなずむ夕景とともにアフタヌーンティーセットはいかがでしょうか。Tower's Bar「BELLOVISTO」らしい、シックで大人なティータイムをお過ごしください。

時間

OPEN~19:00(ご来店)

料金

1名さま 3,800円

※2名さまより承ります。

内容

Food=アペタイザー5種・スコーン&フォカッチャ計3種・プティフール6種

Tea=コーヒー・紅茶・中国茶など約20種類をお好きなだけお召し上がりください。

備考

※2時間制。

※1日5組10食限定です。

※要予約(前日18:00までにお願いいたします)。

【特典】
通常追加 glass 2,263円~のグラスシャンパンを、

glass 1,188円でご提供いたします。

19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常 1名さま 1,306円)

エステティック&ディナープラン~煌くひととき

Esthetique & Restaurant plan
エステティック&ディナープラン~煌くひととき

カージュラジャ エステティックサロンでの至福のマッサージで安らぎと美しさを取り戻された後は、煌く夜景を眺めながら美酒と美食に舌鼓。心も身体も"煌くひととき"をお過ごしください。フェイシャルプランは男性もお受けいただけますので、カップルでのご利用もおすすめです。

期間

~3月31日(金) ※除外日:祝日以外の月曜日

時間
平日   16:00~18:00
土・日・祝日  13:30~18:00
料金

1名さま 19,543円

内容

【エステティック】
「カージュラジャ エステティックサロン」(3F)でのフェイシャルまたはボディトリートメント
【ディナー】

タワーズバー「ベロビスト」スペシャルディナー
(前菜・メインディッシュ・デザート・グラスシャンパン1杯)

備考

土・日・祝日のティータイム(13:30~16:00)にこちらのプランをご利用のお客さまはお席の予約も承っております。

ベロビストデザートセット

Bellovisto Dessert Set
ベロビストデザートセット

窓いっぱいに広がる、東京の素晴らしい眺望に包まれながら。優雅なティータイムはいかがですか? 旬を迎えるフルーツを使ったシェフパティシエのオリジナルデザートとコーヒー、紅茶をセットにしたプランをご用意いたしました。

時間
平日 16:00~18:00
土・日・祝日  13:30~18:00
料金

1名さま 2,571円

備考

土・日・祝日のティータイム(13:30~16:00)にこちらのプランをご利用のお客さまはお席の予約も承っております。

サンセット スペシャル ウィズ ドリンク

Sunset Special with Drink
サンセット スペシャル ウィズ ドリンク

東京の2大タワー・新宿副都心と、最上階からの煌びやかな景色を眺めながら、お食事とドリンクのどちらもお楽しみいただけるプランです。ベロビストおすすめの料理の中からお好みの2品とビール、カクテル、ワインなどから2種類のドリンクをお選びいただけます。こちらのプランは東京の2大タワーを眺められるお席を確約いたします。

時間

16:00~19:00までの入店

料金

1名さま 5,144円

備考

ご予約制

【特典】
19:00からのテーブルチャージを無料サービスいたします。(通常1名さま 1,306円)

ファンタシア

Fantasía by Shigeki Yoshida
ファンタシア

チーフバーテンダーの吉田茂樹の「WORLD CLASS 2012」世界大会決勝作品のカクテル。テキーラ「ドン・フリオ」をベースに青い海、赤い太陽、南国の明るさ、エネルギッシュさを1杯のグラスに表現いたしました。

料金

Fantasía ファンタシア 2,257円

ライブパフォーマンス

Live Performance
ライブパフォーマンス

ベロビストではピアノの生演奏によるパフォーマンスをお楽しみいただいております。心地よいピアノの音色に包まれながら、都会の喧騒を忘れるここちよい時間をお楽しみください。

期間

毎日演奏を行っております。※特別催事日を除く

時間

19:00/20:00/21:0022:0023:00
※各回30分間の演奏です。(23:00の部のみ15分間)

※ご予約は、ご来店時間19:00までで承ります。

 また、土日祝日のティータイム(13:30~16:00)のご予約は、デザートセット(2,571円)のご利用の場合のみ承ります。

オープンから19:00までのご利用のお客さまには、テーブルチャージは頂いておりません。(19:00以降=1名さま1,306円)

※上記はメニューの一例です。
※仕入れの都合により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)
※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。

※写真はイメージです。

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